栗ご飯

先日、後輩から栗をもらったこともあり(I井君ありがとう)、思いつきで栗ご飯を作ることにした。ここ何年もカレー(レトルト)とスパゲッティ、あとたまの雑炊的なもの以外作ったことがなかったので、久しぶりの料理だ。鬼皮は割とべりべりと向けたのだが、渋皮の方がなかなかむけなくて難儀した。それほど多くなかったんだろうけど、全部向き終わった時点でかなりぐったり。くらくらした。あとは炊飯器にお任せ。味の方は、まあ、無難にいって、無事全部食べられました。